【阮殿蓉說茶】茶緣
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【阮殿蓉說茶】茶緣

  我覺得茶葉的氣味已經(jīng)浸染了我的生命,??嘀幸豢|清香,恬淡,悠遠(yuǎn)……

  小時(shí)候,母親在供銷社工作,茶葉就是她身邊之物,餅茶、磚茶、沱茶擺在柜臺上,散茶則用玻璃缸裝著,它們來自西雙版納、思茅和下關(guān),然后經(jīng)母親及同事的手,流向街坊和鄉(xiāng)下。那時(shí)候的茶葉大都是些低端貨,廉價(jià)的僅幾角錢一斤,鄉(xiāng)下人買回家去,幾乎都用于烤“罐罐茶”,或者干脆用于隨口嚼茶。與母親單位售茶不同,父親則常常以運(yùn)茶為生。老家就在云南通向四川的必經(jīng)要道上,云南的茶葉售往四川這是幾百年來形成的傳統(tǒng),在運(yùn)輸公司做調(diào)度的父親,常常把一輛輛卡車派往昆明或者一個個茶葉生產(chǎn)區(qū),根據(jù)運(yùn)輸協(xié)議,把一車車茶葉運(yùn)往四川宜賓、自貢、內(nèi)江以及成都,云南高原和四川盆地之間的近千公里的公路上,一輛輛解放牌卡車小得像一只只昆蟲。那時(shí)候的路況很差,從昆明到宜賓,差不多要跑一個星期。

  父親和母親的身上因此都帶著茶葉的味道,久而久之,我和姐姐、哥哥們都覺得茶葉的味道,就是我們家的味道。所以,后來當(dāng)母親不再售茶,父親退了休,他們身上的茶葉味沒有了,我們就覺得沒有了茶味的家,仿佛真的缺少了什么。

  

  當(dāng)然,更沒有想到的是,許多年以后,當(dāng)我長大成人,我的先生竟然是一個茶葉世家的后人。先生姓段,他的老家在云南鳳慶縣城,其外公家則在鳳慶縣城的魯史鎮(zhèn)。對云南茶史稍具常識的人都知道,鳳慶縣城和魯史鎮(zhèn)都坐落在茶馬古道向東南亞延伸的要沖上,是蜚聲中外的茶葉之鄉(xiāng)。現(xiàn)在魯史鎮(zhèn)的金雞村尚遺留有百株連片的古茶葉樹野生群落,古平村海拔2400米左右的山野上,更是生長著約3000多株野生茶樹。明清以來,魯史人就以茶為生,我先生的外公駱英才更是成為魯史鎮(zhèn)上第一個人工種茶的先驅(qū),并開設(shè)“俊昌號”茶莊,長期從事茶葉貿(mào)易;先生爺爺段逸甫一家種茶制茶,所生產(chǎn)銷售的“鳳山春尖”是民國時(shí)期云南茶葉中的極品之一;先生的曾祖段顯文,民國十三年,擔(dān)任順寧勸學(xué)所長,后任大理劍川縣縣長,一生致力于茶文化的傳播。但令人揪心的是,無論先生的外公家的茶莊,還是先生的爺爺家的茶山,日本侵華戰(zhàn)爭爆發(fā)后,都無一幸免地停產(chǎn)了,成了一個動蕩年代的絕唱。迄今為止,駱氏和段氏兩家,在鳳慶縣尚有多人一生沉浸于茶事,以茶為生,或傳播種茶、制茶知識,這也算是對先祖一份告慰吧,亦可視著一種血脈中的生生不息的傳承。

  幾乎所有的家人都與茶有關(guān),按說,學(xué)法律出身的我,應(yīng)該與茶保持一定的距離,茶之氣息,茶之味道,可以彌漫在我的生活中,我卻不一定非要與真實(shí)的茶葉為伍??墒聦?shí)并非如此,1988年11月,因先生在西雙版納州勐海縣工作,一紙調(diào)令,我從故鄉(xiāng)昭通來到了云南茶葉最大產(chǎn)區(qū)之一勐??h工作,而且,1998年11月,我被西雙版納州委任命為云南最大的茶葉企業(yè)之一的勐海茶廠廠長。命運(yùn)將我與茶鄉(xiāng)勐海、鳳慶,特別是與聞名天下的普洱茶牢牢地捆綁在了一起。

  

  眾所周知,創(chuàng)辦于1940年的勐海茶廠是我國普洱茶界的泰山北斗,在中國香港、中國臺灣、日本、韓國及整個東南亞地區(qū),其聲名,難有茶廠可比肩,其生產(chǎn)的勐海紅印圓茶已被稱為“曠世珍寶”,綠印圓茶、無紙綠印、大字綠印圓茶、小字綠印圓茶等等無一不被視為普洱茶極品,價(jià)值連城。而且普洱茶歷來都被茶葉界稱之為“茶中之茶”,品其味,可見梵界,可悟禪機(jī),有著秉承唐宋制茶遺風(fēng)的背景和深厚的文化底蘊(yùn)。面對這樣一個歷史悠久,光環(huán)籠罩的茶廠,面對這樣一種曠絕古今的茶品,老實(shí)說,當(dāng)我第一次走進(jìn)勐海茶廠的時(shí)候,我感到的是忐忑不安,巔峰之上的企業(yè)運(yùn)作,稍有閃失,便成罪人。

  值得欣慰的是,懷著朝圣般的心情,以現(xiàn)代管理和營銷辦法,我努力維護(hù)著勐海茶廠的聲譽(yù),并在多年的制茶經(jīng)歷中,體悟到了普洱茶的香、甜、甘、苦、澀、律、氣、陳八味,漸漸地靠近了“無味之味”。辛酸是茶所賜,奔波是為茶奔波,成功的喜悅賴茶所賜。因?yàn)槲腋械?,父母身上的茶味,現(xiàn)在家庭中氤氳不散的茶脈,天賜般的我生命的茶緣,無一不在完善著我,仿佛有一股神奇的力量在推著我。關(guān)于普洱茶,我必須傾盡一生的愛去呵護(hù)它,托舉它,傳播它,讓作為世界頂級品牌的普洱茶為越來越多的人們所珍愛。

  2002年1月,因種種原因我辭了公務(wù)員職務(wù),也辭去了勐海茶廠廠長職務(wù)來到昆明。照我的想法,昆明是一個機(jī)會之都,我可以更加從容地去挑選一項(xiàng)工作,淡泊而寧靜地度過自己的一生??墒?,在從事了一段時(shí)間的法律訴訟工作后,我感到若有所失,無法割舍的茶香依然縈繞于心。于是,在家人的支持下,我又把目光投向了茶葉,創(chuàng)辦了云南六大茶山茶業(yè)有限公司,采江南、江北六大茶山的上等茶菁,以傳統(tǒng)工藝制造真普洱,我心如茶,我命如茶。為了茶,為了續(xù)我與生俱來的茶之戀,茶之緣,我?guī)е鴫粝肷下贰?/p>